Robe jaune pâle avec des reflets verts.
Le nez est puissant, les notes minérales dominantes se marient parfaitement aux fleurs blanches et aux agrumes.
La bouche est fraiche et équilibrée, on retrouve les agrumes (pamplemousse), une belle longueur et beaucoup de gras en fin de bouche.
Un premier cru à savourer sur des fruits de mer ou un poisson grillé.
Robe jaune pâle, reflets gris/or.
Au premier nez, ce sont les notes grilées du fût de chêne qui l'emportent puis les notes de fruits blancs et de fruits exotiques montent en puissance.
En bouche l'élevage sous bois donne à ce vin une souplesse très agréable.
En finale, les notes grillées et vanillées se fondent avec l'équilibre acide et le gras de ce vin.
A déguster sur fromages ou poissons grillés.
Jolie robe jaune paille avec des reflets or.
Nez puissant, plein de fraicheur (agrumes) et de minéralité (silex) associées aux fruits mûrs.
Un palais long très fruité avec toujours cette minéralité qui apporte la vivacité.
A déguster dès aujourd'hui aussi bien que dans deux ou trois ans sur un poisson.
Robe dorée. Le nez est fin et complexe avec des notes toastées et de fruits jaunes. L'attaque en bouche est fraiche puis ce sont les arômes de fruits jaunes qui prennent le relais pour finir sur une belle richesse et rondeur en bouche avec des notes grillées. A déguster avec du poisson en sauce ou des saint Jacques.
Robe jaune pâle, reflets gris/ or.
Le nez est fin et complexe avec des notes florales et de fruits blancs frais qui se mêlent aux agrumes.
L'attaque en bouche est fraiche puis ce sont les arômes de fruits blancs qui prennent le relais pour finir sur une belle rondeur qui donne à ce vin une ampleur et un volume très agréable.
A déguster avec du poisson ou un fromage doux.
La robe est brillante avec des reflets jaunes pâle, vert.
Le nez est très fin avec des notes minérales, d'agrumes et de fleurs blanches.
En bouche, on retrouve les agrumes, avec une belle fraicheur, digne de ce cépage.
A déguster à l'apéritif, sur crustacés, avec une salade gourmande. (chévre chaud)
Jolie robe rouge, avec des reflets rubis. Nez typé avec des arômes de griottes et cerises à l'eau de vie. On retrouve les fruits rouge en bouche. A boire un petit peu frais l’été avec des grillades. A boire jeune (1 à 2 ans).
Jolie robe rouge soutenue avec des reflets violacés.
Le nez est complexe mêlant les notes grillées du fût avec les fruits noirs et les épices.
La bouche est ronde et ample, les tanins sont fondus. Les fruits noirs sont présents en fin de bouche.
A déguster sur viandes rouges ou fromages
Jolie robe rouge. Le nez est complexe mêlant les notes grillées et toastées du fût. La bouche est ronde et ample, les tanins sont fondus. Griotte et épices sont présents en fin de bouche. A déguster avec une côte de boeuf.
Robe pâle avec des reflets gris/vert.
L'effervescence est fine et généreuse.
Le nez est fin et élégant avec des notes de fruits blancs frais et de minéralité.
La bouche est ample et fraîche. Bel équilibre entre l'acidité et le dosage brut.
A déguster à l'apéritif.
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